ハマってます

最近パン作りにハマっております
我が家はジさまも私も、朝食はパン食党。

先日、ホームベーカリーを購入しました。
パン以外に、ピザ生地・ケーキ・お餅・おうどん・パスタも出来るみたい。
とりあえずは、
基本の食パンとドライフルーツ入りのパンをつくってみました。
何と簡単に、焼きたてパンの出来る事
材料
【強力粉・バター・砂糖・スキムミルク・塩・水・ドライイースト】を、
分量通りパンケースに、入れるだけ
粉をふるいにかける事もなく、セットしてスタートボタンを押すだけ。
焼きあがったら『ピッピッピッ』の音で、取り出せば
ホッカホッカ・アッツアッツのパンが、出来上がりました。
美味しいパンに、ジさまも大喜び

切り干し大根

我が家の冬の風物詩【切干大根】
今年も漬物用・煮物用大根共に大豊作です。
美味しくでっかい大根を、毎日のように頂いています。
そして、保存用にも
歯ごたえが大好きなので、
100円ライターほどの大きさに切るんです。
これでもカラカラになると、かなり小さくなってしまいます。
一緒に人参も干してみました。

紫キャベツ

紫キャベツ（アブラナ科・アブラナ属）

今日の朝の寒いこと
昼前まで畑は霜で真っ白
紫キャベツにも霜が降りて白っぽいです。
こんなに寒くてもシャキッと元気結球してきました。
普通のキャベツに比べて、青虫も少なくて丈夫です。
《青虫は、見つけ次第ピンセットで挟んで踏み潰し（ゴメン）》

スナップエンドウ

スナップエンドウ（マメ科）

もう、春？と、思うようなぽかぽか陽気
久しぶりに、ジさまと畑仕事・・・
と、言っても見回り？とか草取り位なんですが
イチゴもキャベツも白菜・大根・レタス・・・
冬野菜たちもみんな元気！！
藁で霜囲いした『スナップエンドウ』も、
春が来るまで霜囲いの中で蔓を伸ばすのをグーッ我慢

甘くてシャキっとした食感が大好き
今年は、去年の2倍の種蒔きをしました。

きれい〜〜〜！！

今朝も寒かった〜〜〜

この画像、霜の結晶なんですよ〜
さむ〜〜〜と、震えながらウッドデッキに出て見上げると、
ウッドデッキに降りた霜の結晶が真っ青の空に透けて
こ〜んなに幻想的
「この、シャッターチャンスを逃がしては」
と、カシャ！！
ちょっぴり、寒さを忘れてました。

わびすけ

わびすけ＝侘助（ツバキ科）
花言葉＝簡素・控えめ

山茶花が咲き、椿も咲き、
お次は大好きな侘助の出番
落ちても落ちても、次々咲いて楽しませてくれるんです。
花色の少ない時期、小鳥達が蜜を求めてやってきます。
中には、花弁をかじって飛び去る小鳥も

小春日和

今日のクーコ地方は、と〜ってもあったかいです
陽だまりでお昼ねしたいような陽気。

庭の小さな水辺の金魚たち、今日はみ〜んな顔見せ
寒い間は、岩陰から出てきません。
池に写る空も真っ青

我が家に来てから、もう7年
ご近所さんは「鯉？（小さな）」と、間違う位に成長しました。

おめでとうございます

『みなさま　あけましておめでとうございます』

クーコ地方のお正月は、ポカポカとあったかいです。
レナト＆ラウルにも、お散歩日和
ジさまと娘夫婦とレナ＆ラウルと揃って近くの神社に初詣
（散歩の嫌いなレナトくんは、
　ムコ殿に抱っこされていましたが）
帰りには、ムコ殿とユミコの手作りのおせちを頂いて
ご馳走様でした。
何とも、ゆ〜ったり・ぜい〜たく〜な年明けです

今年も、よろしくお願い致します。

千両

千両＝センリョウ科
花言葉＝可憐・恵まれた才能

万両は実が垂れ下がり、千両は上向きにつくので
万両の方が重い、千両の方が軽い
と、言うことでこの名前がつけられた

今年は、千両の実がつくのが早かったのでお正月までには
小鳥達に食べられるかと心配しましたが大丈夫
実をいっぱいつけて、玄関に生ける事が出来ました。

今年も、ジさまと二人元気に年越し出来そうです。
来年も、よろしくお願い致します。

今年は…ニューパール

今年も、届きました
毎年、クリスマスの頃に新種のシクラメンを頂いてます。
【ニューパール】（手前の白）
優し〜いピンクに幾つかの濃いピンクの斑入り
年毎に、花数も少なくなっていますが、
頂いているシクラメン揃い組み

お買い上げ〜(^-^)v

前々から、すっごく欲しい〜〜〜！
と、思っていました【ル・クルーゼ】の、お鍋
【ココットロンド（チェリーレッド）】22ｃｍお買い上げ。
近くのホームセンターのクリスマスセールで、超お買い得
早速、今夜から腕を揮います

皇帝ダリア

皇帝ダリア（キク科・ダリア属）
別名＝木立ダリア・帝王ダリア
花言葉＝優雅・華麗

今年も、デッカク咲いてます。
余りにも大きく育ちすぎるので（3〜5メートル）
今年は、8月に切り戻しした枝を挿し芽してみました。
大成功1,5メートル程で止まりました。
この大きさでしたら、私の目線でしっかりと花弁を見られます。
（去年までは、脚立に上ったり二階のベランダから鑑賞したり・・・）
ちなみに、切り戻ししてない花木はデッカイです

今年、ホームセンターで見つけた【八重咲き・皇帝ダリア】
は、まだまだ硬〜い蕾です。
霜が降りない内に咲いてほしいのですが・・・

苺

今日は、肌寒い〜〜〜。
昨日までは、ポカポカの小春日和
おかげ様で10月に植えたイチゴの苗たちには
白い可愛い花が咲きはじめてます。

今年は、畝を高く盛りました。
こうすれば、赤〜く熟れたイチゴが土に汚れる事なく収穫できる。
。。。事を期待して、コンモリと
今年植えつけた苗は去年よりちょっぴり殖やして【２２５株】
い〜い苗ばっかり
来年も美味しい真っ赤なイチゴが採れそうです。

自然薯

自然薯

とろろご飯・山掛け・揚げ物・・・
クーコの畑に、こんなに立派な【自然薯】

お隣さんから小さいな小さな【自然薯の種芋】頂きました。
ホームセンターで、自然薯植え専用の新兵器？を、発見。
この新兵器なら、深〜く穴掘りしないで掘り起こせる筈！
筒を浅く掘った地中に横に寝さして、苗を植えつけました
（新兵器は、雨どいを改良したような・・・）
この、筒の中に長〜く立派な自然薯が育つ・・・
予定でした？
ところがです。一本の筒の中に隣の苗が侵入
窮屈な筒に二本・・・入りきれないでこ〜んな感じ〜

見た目は兎も角、お味は最高！！
もっち餅の美味し〜い【とろろご飯】いただきました。

今日のお散歩は。。。

ラウル　「今日もお散歩行ったよ〜」
レナト　「お前はほんまに元気やな〜
　　　　　　お兄ちゃんは今日のコースはチョッピリきついよ〜」
ラウル　「お天気はえぇ〜し、だ〜れも居てへんし
　　　　　　ほんまにえぇ〜気持ち〜」

今日のお散歩コースは、我が家の裏山を登って広〜い原っぱ
人っこ一人いない【農耕車優先道路】
孫・フタリは、原っぱで思いっきり走り回りました。
散歩の苦手なレナトは、日向ぼっこ
（しゃがんだクーコの影が〜〜〜）